Talíře

Tento článek pojednává o nádobí k servírování jídla. Další významy jsou uvedeny v článku Talíř (rozcestník). Talíř s příborovým nožem

Talíř (z něm. Teller, to z franc. tailloir, od tailler, krájet, původně prkénko na krájení jídla) je jídelní nádobí, obvykle okrouhlá miska s plochým okrajem, na niž se podává jídlo. Od mísy se ale talíř liší právě svým do plocha zalomeným okrajem, který miska nemá. Vyrábí se z porcelánu, skla, keramických materiálů, plastických hmot a jiných materiálů.

Talíře se rozšířily v Evropě z Francie a z Itálie počínaje 14. stoletím současně s malovanou keramikou a postupně nahradily starší hliněné nebo dřevěné misky a prkénka. Od 19. století se porcelánové talíře staly samozřejmou součástí jídelního nádobí každé domácnosti, v současnosti je ale vytlačují talíře z umělých hmot nebo z papíru, často na jediné použití.

Ozdobný majolikový talíř (Írán, 13. stol.)

Obvykle se rozlišuje:

Hluboký talíř na polévku
Mělký talíř na hlavní jídlo
Dezertní talíř
Talířek nebo podšálek pod hrnek na čaj a na kávu.

Malované dekorativní talíře z majoliky a pocelánu se užívají jako upomínkové předměty a věší se na stěnu.

Odkazy

Wikimedia Commons nabízí obrázky, zvuky či videa k tématu Talíř

Související články obsahuje
Portál Gastronomie

Reference

V tomto článku je použit překlad textu z článku Tanier na slovenské Wikipedii.

W. Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. München 1995, heslo Teller.

Zpravodajství

Vybíráme nádobí Zdravě, rychle a kvalitně – s těmito benefity se o naši přízeňuchází moderní nádobí. Zejména v létě, kdy se snažíme na svůjsprávný jídelníček více dbát, oceníme nádoby na přípravu pokrmů, které dokáží připravit pokrmy rychle a se zachováním maxima vitamínů.Výrobci se předhánějí ve výčtu předností – umíme si právněvybrat?
Pohádka - Ač je to k nevíře strašidla jsou z talíře POHÁDKA pro děti v Botanické zahradě hl.m.Prahy v rámci Letního víkendu pro DUHU (o. s. Společnost DUHA – integrace osob s mentálním postižením) Srdečně zveme celé rodiny v sobotu... | Praha 8 - (2010-08-28 - 2010-08-29)
Pro hygienicky čisté a oslnivě lesklé nádobí Ocet je nejen nepostradatelnou kuchyňskou přísadou, ale také výborným aosvědčeným pomocníkem pro úklid domácnosti. A navíc, ocet takévýborně neutralizuje pachy. Tyto skvělé vlastnosti můžete nyní skvělevyužít pro mytí nádobí v myčce, a to díky Somat Perfect Gel Ocet odspolečnosti Henkel ČR. Somat Perfect Gel Ocet v sobě skrývá řadupředností, které ocení všichni spotřebitelé. Tento přípravek seskrývá v lahvích s praktickým dávkováním a jeho použití je velmijednoduché. Gel se totiž aplikuje přímo do zásobníku na tablety, odpadánavíc i rozbalování tablet. Somat Perfect Gel Ocet působí okamžitě adíky svému složení odstraní ...
Prostředky do myček nádobí - co nám nabídne gel? Klasické tablety, obsahující kompletní péči o naše nádobí, už jsouna trhu úplnou samozřejmostí. jejich podstatně mladším sourozencem jsougelové přípravky. Jsou v lahvích s praktickým dávkováním a jejichpoužití je velmi jednoduché. Gel se totiž aplikuje přímo do zásobníku natablety, odpadá navíc i rozbalování tablet. Výhodou je i možnostdávkování podle potřeby v případě, že nemáte myčku zcela zaplněnounebo potřebujete použít menší množství prostředku. Nemusíte půlittabletu, stačí nalít požadované množství prostředku do zásobníku natablety. V mycím procesu pak odpadá doba, kdy musí dojít k rozpuštěnítablety a díky ...

Zpravodajství
Vybíráme nádobí Zdravě, rychle a kvalitně – s těmito benefity se o naši přízeňuchází moderní nádobí. Zejména v létě, kdy se snažíme na svůjsprávný jídelníček více dbát, oceníme nádoby na přípravu pokrmů, které dokáží připravit pokrmy rychle a se zachováním maxima vitamínů.Výrobci se předhánějí ve výčtu předností – umíme si právněvybrat?
Pro hygienicky čisté a oslnivě lesklé nádobí Ocet je nejen nepostradatelnou kuchyňskou přísadou, ale také výborným aosvědčeným pomocníkem pro úklid domácnosti. A navíc, ocet takévýborně neutralizuje pachy. Tyto skvělé vlastnosti můžete nyní skvělevyužít pro mytí nádobí v myčce, a to díky Somat Perfect Gel Ocet odspolečnosti Henkel ČR. Somat Perfect Gel Ocet v sobě skrývá řadupředností, které ocení všichni ...